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氣調(diào)包裝是當前食品包裝中較新型的工藝，包括脫氧包裝和充氣包裝。
氣調(diào)保鮮技術，在國內(nèi)從上個世紀90年代開始研究，結(jié)合國情進行技術開發(fā)。經(jīng)過反復實踐，形成自主創(chuàng)新建庫技術，解決了磚結(jié)構(gòu)儲庫的氣密技術關鍵，精化了技術設備配置，優(yōu)化了調(diào)氣工藝。
在產(chǎn)品裝入包裝容器后，為了使產(chǎn)品得以密封保存，保持產(chǎn)品質(zhì)量，避免產(chǎn)品流失，需要對包裝容器進行封口，這種操作是在上完成的。是指在包裝容器盛裝產(chǎn)品后，對容器進行封口的機械。
全自動灌裝封口機適用于塑料杯、塑料盒自動灌裝封口。用于綠豆沙，八寶粥，紅豆沙等包裝。全自動操作，自動完成落杯、灌裝、紫外線殺菌、光電跟蹤、日期打印、封口、切邊等。該機采用鋼鐵與不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)簡單，操作容易。
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